1、大麦苗可以晒干保存。

2、大麦苗具有补充营养、降压、清除肠道毒素等作用。麦苗里面富含丰富的蛋白质，能够为人体提供所需要的营养物质。另外麦苗里面富含丰富的钾，能够缓解血压，有一定的降压作用。除此之外麦苗里面富含丰富的膳食纤维，能够改善胃肠功能紊乱，排除身体内自由基，清除胃肠道的毒素，改善脂肪堆积的现象。