材料:
面团:200克低筋面粉,3克干酵母,3克糖,1克盐,120毫升水
披萨酱:70克西红柿酱,1/4茶匙盐,1/4茶匙黑胡椒,1/4茶匙白糖,1/4茶匙干罗勒
配料:30克榴莲肉,30克意大利干酪,1勺橄榄油
步骤:
1.面团制作:将低筋面粉、干酵母、糖、盐混合在一起,加水揉成面团;放置至发酵两个小时,发至2倍大。
2.将面团放在平板上擀成圆形的披萨饼状,放在一旁,准备配料。
3.披萨酱制作:在碗中混合西红柿酱、盐、黑胡椒、白糖、干罗勒,搅拌均匀。
4.配料准备:将榴莲肉撕成小块,意大利干酪切成小块。
5.在披萨饼上涂抹制作好的披萨酱,然后均匀铺上榴莲肉和意大利干酪。
6.最后,滴一勺橄榄油于披萨表面,将披萨放入微波炉,微波3-5分钟即可享用。