1、原料：木耳30克、洋葱500克、白糖1勺、生抽1勺、盐1勺、醋1勺。

2、将木耳下入锅中煮熟，然后捞出过下凉水，撕成小块，放入碗中备用。

3、再把洋葱切丝，同木耳一起放入碗中。

4、接着碗中切少许的红椒和青椒丝。

5、起锅烧油，油热后倒入碗中，搅拌均匀。

6、加点生抽和醋，搅匀后盖上盖子腌20分钟即可享用。