1、用料材料：卷心菜250克调味料：干辣椒5克，花椒10粒，盐3克，醋15cc，白糖15克，味精1克，油50cc，芝麻油3cc。

2、做法：

卷心菜切成大块。

干辣椒剪成节并去籽。

锅中加油25cc烧热后下干辣椒炒至棕红色放花椒。

再放卷心菜煸炒。

加盐、味精。

再加糖、醋、炒匀。

淋上麻油，即可装盘。