1、四川耙耙柑一般在春天的时候上市。它的生长周期大约在270天左右，每年3月份种植，11月份开始慢慢成熟，等12月初基本上就可以成熟上市，1月份是耙耙柑大量上市的季节，成都地区的耙耙柑差不多也是这个时间成熟上市。

2、由于耙耙柑可以存储的时间在三个多月左右，因此直到三四月份的时候，都可以吃到比较新鲜的耙耙柑。

3、但是过了4月中下旬，耙耙柑就会开始慢慢的下市了，想要吃到这么美味的柑橘，就要再等上一年了。

4、12月中下旬至1月的耙耙柑最好吃。此时果肉橙色，肉质脆嫩、多汁化渣、清甜无籽。不同于传统的橘子，其成熟期不在秋季，而在寒冷的冬季，属于冬桔品种。

5、因为，一般耙耙柑果实在12月中旬-1月成熟，吃的话最好选择12月中下旬-1月上旬的时候吃，此时正是耙耙柑最好吃的时候。

6、所以，不要在12月中旬刚开始采摘的时候吃，这个时候可能果肉有的微酸，到了后面才越发的清甜可口好吃。