一般情况下，高铁是不允许携带海鲜等易腐食品的。因为高铁列车的空间比较狭小，很难保证海鲜等食品的新鲜度和安全性。同时，高铁车厢内没有专门的冷藏设施，无法确保海鲜食品不会受到破损或挤压，导致污染和变质。因此，为保证旅客的健康和食品安全，高铁官方强烈建议不要携带易腐食品上车。