1、新鲜荔枝喷点水装入塑料袋，每天早中晚喷洒一些凉水，可保存5天左右；将荔枝的茎剪掉，留一点短短的小枝，用报纸捆扎严实，放入冰箱冷藏室，可保存一个星期左右；将荔枝用报纸包起来，再套上塑料袋放入冰箱的冷冻室，可保存15天左右。

2、荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木，高约10米，果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红，成熟时至鲜红色，果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。