虽然车前草具有一定的药用价值，但是并不适合做馅食或其他食品。车前草含有大量的不溶性纤维和草酸等成分，食用后可能会对身体造成不利影响，尤其是对消化系统的刺激。因此，不建议将车前草作为食材使用。