酒糟可以用来煮汤或做菜。以下是一种简单的酒糟煮汤的做法:
材料:
- 500克酒糟
- 1个猪肋骨
- 1个洋葱
- 3片姜
- 适量清水
- 盐和味精
步骤:
1. 把猪肋骨切成小块,用滚水焯一下去掉血水备用。
2. 洋葱切片,姜切片备用。
3. 把酒糟放入锅中,加清水煮沸后撇去浮沫。
4. 把焯好的猪肋骨、洋葱和姜放入锅中,加适量清水再次煮沸。
5. 转小火,煮30分钟至汤汁浓稠。
6. 加盐和味精调味即可。
注:酒糟本身就有一定的咸味,所以加盐的量要适量。
美食推荐2023-08-11 20:03:48橙橘网
酒糟可以用来煮汤或做菜。以下是一种简单的酒糟煮汤的做法:
材料:
- 500克酒糟
- 1个猪肋骨
- 1个洋葱
- 3片姜
- 适量清水
- 盐和味精
步骤:
1. 把猪肋骨切成小块,用滚水焯一下去掉血水备用。
2. 洋葱切片,姜切片备用。
3. 把酒糟放入锅中,加清水煮沸后撇去浮沫。
4. 把焯好的猪肋骨、洋葱和姜放入锅中,加适量清水再次煮沸。
5. 转小火,煮30分钟至汤汁浓稠。
6. 加盐和味精调味即可。
注:酒糟本身就有一定的咸味,所以加盐的量要适量。
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