水果怎么挑是甜的 水果怎么挑是甜的还是酸的

美食推荐2023-06-21 16:02:03橙橘网

水果怎么挑是甜的 水果怎么挑是甜的还是酸的

1、选苹果。苹果是家家户户一年四季、男女老少都吃的大众水果,营养丰富,味道又人人喜爱。目前我国种植苹果的省份有很多,品种也很广泛。给宝宝刮果泥,建议用蛇果;若要甜脆多汁,可选陕西洛川苹果、山东红富士;若要果味浓、老人吃起来不费牙口,可选黄元帅。

2、选葡萄重点要看果皮上的白霜,白霜是葡萄自身分泌出来的“铠甲”,保护葡萄的水分和糖度,确保在昼夜温差和环境干湿度变化时,水分糖分损失低。若是白霜丰厚,说明这串葡萄新鲜,甜度和水分都丰富,值得购买。会到家葡萄,也不必刻意把白霜洗掉。此外,成串买葡萄,尽量选择上宽下窄的三角形葡萄串。要注意,不是果实越多越好,那样甜度未必均衡。一串葡萄,大小均匀,色泽均匀,挂枝紧实的,相对来说又新鲜又甜。

3、选香蕉。选香蕉时主意,果柄如果有青色,有可能打了催熟剂的人工催熟果。除此之外,黄色的香蕉皮色泽越浓,果型越弯,甜度越高。在果皮金黄的香蕉中,果皮上带有芝麻一样的黑斑的,别看它丑,其实最甜最糯。

4、选西瓜。挑选西瓜,懂行的讲究“1拍2颠3看”,按照这三步走去选西瓜,个保个甜。轻拍西瓜,若声音清脆,果皮有韧性,就是好西瓜。捧在手中颠一下,可以两个同样大小的西瓜颠着对比,体积相对,颠起来重的更好,因为它汁水多果肉多。三看纹路,这一点,与上面说的选苹果一个道理,纹路越大越多,甜度越高。此外,果脐圆而小的甜,果脐大而粗糙的相对口感差。与西瓜同理,选哈密瓜也可以用这“3步走”的办法。

本文标签: 水果  挑是甜  

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