1、材料:大米100克，荷叶30克，冰糖30克。枸杞10克。

2、取大米煮粥，粥熟后加入适量冰糖搅拌均匀。趁热撕去荷叶盖在粥面上，待粥呈淡绿色时取出荷叶。它可以作为清凉的夏季饮品，也可以作为早餐和晚餐的点心，或者作为冷饮。

3、粥的功效:它可以作为清凉的夏季饮品，也可以作为早餐和晚餐的点心，或者作为冷饮。功效:清热消暑，利尿，止血，降血压，降血脂。可用于治疗中暑、高血压、高血脂、肥胖、头晕、胸闷、烦渴、尿短等。夏季炎热造成的。