1、火腿肠可以蒸着吃。

2、外面卖的火腿肠是熟食品，可以直接食用，加热蒸的话就只需要1分钟，否则火腿会烂，口感不好。其中，自己做的香肠，所蒸的时间会比较长，时间为10-20分钟，用高压锅蒸当排气时再蒸10分钟即可；当是普通锅蒸，水开后再蒸15-20分钟即可。