羊肉怎么去膻味最有效 羊肉怎么去膻味最有效?

美食推荐2023-07-09 14:03:12橙橘网

羊肉怎么去膻味最有效 羊肉怎么去膻味最有效?

1、如果是煮、炖、焖的制作工艺,可加白萝卜去膻味。

2、爆炒时可加些香油、做馅可拌花椒粉、涮羊肉可配小料进行爆炒,起锅时加香油。羊肉膻味除去效果和羊肉本身自带的膻味也有很大的关联,比如西北、内蒙古的羊肉膻味本来小,所以个人的感觉去膻味更好。

本文标签: 膻味  最有效  羊肉  

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