1、可以用来做婴儿辅食。我们都知道婴儿长到六个月大的时候，都应该适当喂一些辅食了。宝宝免疫力低，容易过敏，而科学研究和喂养实践都证明大米粉是所有固体食物中最不容易导致宝宝过敏的，所以大米粉非常适合于此时宝宝的生理特点。

2、新生宝宝的消化系统也不完善，经过先进技术加工的大米粉细腻柔软，淀粉也经过适度水解，宝宝非常容易吸收。

3、大米粉非常容易与母乳、配方奶和水等混合，是添加其它类型多种营养食品（蔬菜、水果和肉类）和强化其它营养素（铁、钙、锌、维生素等）的优良基质。

4、大米粉本身含有宝宝生长所需的蛋白质、维生素、淀粉和矿物质等重要营养素，也是膳食纤维的主要来源之一。