1、清蒸海胆需要5分钟即可。

2、海胆属于易熟食物，不需要蒸过长的时间。

3、一旦海胆蒸的时间过长，容易影响嫩滑的口感。

4、如果海胆的蒸的时间过短，容易夹生，吃起来不卫生或存在其他的安全隐患。