槐花水晶蛋好吃，具体做法如下：

1、主料：槐花100克，鸡蛋4个，凉开水150克。，调料：盐，鸡精。

2、做法：鸡蛋打好，加水、盐、鸡精搅拌均匀。大火蒸1分钟，开盖放入洗净的槐花，再用小火蒸3分钟即可。