1、毛肚可以放冰箱冷藏或者冷冻保存。新鲜的毛肚放冰箱冷藏一般可以保存1~2天，放冰箱冷冻一般可以保存2~3个月，但最好在1~2周之内吃完。

2、保存在电冰箱冷冻室（结冰）的食物一般都能放很久。但食物的营养物质也可能会随着存放时间的长短而丢失，甚至一些长时间冰冻的食物还会对身体造成伤害。