1、准备剁好的鸡块和枸杞，鸡块焯水洗净。

2、放入电炖锅，锅底放两片姜片，再放上鸡块。鸡块上再放上两片姜片，放入枸杞。

3、放适量水，没过鸡块即可，中档炖上30分钟煮开。

4、放入毛豆再次炖煮10分钟即可。

5、放两勺盐，滴少许香油。