1、室内堆藏法一一选择通风冷凉的空室打扫干净，适当洒水，以保持室内清洁湿润。然后在地上铺5～6厘米厚的稻草，其上按一层石榴一层松针堆放，堆的大小以5-6层为限。最后在堆上方及四周用松针全部覆盖。贮藏期间每隔15～20天检查一次，随用随取，可贮藏2个月。

2、井窑贮藏法一一选择地势高燥、地下水位偏低的地方，挖成直径为1米、深2~3米的干井，然后向四周取土挖洞，洞的大小以保证不塌为宜。贮藏方法是，在窑底铺上一层干草，草上摆放3~4层石榴最后将井口封闭，封闭方法是在口上面棚盖木杆或秫秸，中间竖一秸把，上面覆土封严。

3、坛罐贮藏法一一以坛罐为容器，洗净晾干，底部铺一层含水量5％的湿沙，厚5~6厘米，中央竖一秫秸把子或竹制圆筒以利换气，在秫秸把子或竹制圆筒的四周装放石榴，直至装到离罐口5~6厘米时再用湿沙盖严封口。

4、药剂应用一一供贮榴果需经严格挑选，剔除病果和损伤果，经400mg/L 2，4-D钠盐加800倍多菌灵浸果1min处理后用塑料包装在3℃~-5℃度的条件下，软石榴可贮藏3个月之久，失重率均为7％～8％之间，果面完好，其商品价值基本不受影响。还可采用0、8％壳糖涂膜保鲜剂，配合冰温的条件可使石榴保鲜长达3个月，好果率达80%以上，石榴色洋鲜红、果皮完好、口感依旧，营养成分基本不变，失重率为3％。此种方法保鲜措施简单方便易行，保鲜规模制定自如。