1、将100g牛奶倒入盆中。

2、加25g白砂糖并搅匀。

3、加入65g淡奶油，顺着一个方向搅匀。

4、将两个打散的鸡蛋倒入盆中，顺一个方向搅匀。

5、搅匀的样子。

6、将较好的蛋液过筛，去除杂质。

7、将12个蛋挞皮在烤盘摆好。

8、将蛋液倒入塔皮，每个挞皮八分满就好，可以根据自己口味放入水果（倒蛋液之前放）。

9、烤箱180度预热两分钟，放入蛋挞。

10、180度三十分钟（根据自己的烤箱调整）。