1、提前发好面！土豆擦丝，胡萝卜是中午多出来的一小节，发挥创意加了进去，看个人喜好，下锅炒至变软，加盐和黑椒粉拌匀

2、盛出晾晾

3、这是加了自制辣椒油的，因为家里有人无辣不欢

4、发好的面揉好切小剂子，像包包子那样擀成中间厚四周薄的皮，包起来

5、翻过来用手掌压成饼状，压薄一点好熟

6、平底锅烧热，一点点油，中小火烙，盖上盖，过几分钟翻面烙，重复至熟