1、低温保存:将捆绑好的螃蟹放在装有冰袋的泡沫箱内，并在上方覆盖一层稻草进行保温。

2、水养保存:把螃蟹放在内壁光滑、装有清水的塑料桶内，注意水深不能没过螃解的身体。

3、毛巾覆盖:在螃解上方覆盖湿润的毛巾，然后放入冰箱冷藏。