1、土豆炖豆角先放豆角。

2、主料：豆角300g、土豆1个、猪肉适量。辅料：小苏打适量、油适量、十三香适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量。

3、豆角，土豆，猪肉，洗净备用。将土豆削皮，切丁。豆角洗净，从中间掰断。猪肉切丁。热锅加油，油开后加入十三香。加入肉丁，翻炒。倒入少许酱油，将肉丁炒熟。继续加入豆角，放入少量的小苏打（可以使豆角更叫翠绿）。翻炒2分钟。加入土豆，倒入适量的水，翻炒均匀，盖上锅盖焖至汤没有了就可以。倒入少量的鸡精即可出锅。