材料:
1. 糯米100克
2. 红枣15颗
3. 桂圆肉30克
4. 冰糖适量
5. 清水适量
步骤:
1. 糯米淘洗干净,加清水浸泡1小时。
2. 红枣洗净,去核,切成小块。
3. 桂圆肉洗净,备用。
4. 将泡好的糯米放入锅中,加入清水,煮开后转小火慢慢煮熟。
5. 煮到糯米变软糯时,加入红枣块和桂圆肉,继续煮5分钟左右。
6. 加入适量的冰糖搅拌均匀,煮至冰糖完全融化。
7. 红枣桂圆粥熄火后,静置10分钟即可食用。
小贴士:
1. 水的用量要根据自己口感来决定,如果喜欢稠一些的可以少放,如果喜欢稀一些的可以多放。
2. 冰糖可以根据个人口味添加,如果喜欢甜一些的可以多放,不喜欢太甜可以少放。
3. 煮的过程中需要不断搅拌,以免粘锅糊底。
Enjoy your meal!