1、材料：毛芋、水、绵白糖。

2、毛芋洗净，放入锅中。

3、加入冷水，没过毛芋。

4、大火煮开，调成中小火慢慢煮，加入白糖一起煮，大概40分钟。

5、用筷子戳一下，如果轻松的就可以捅进去，说明毛芋已经完全煮熟了，捞出放凉剥皮即可食用。