鳝鱼怎么保存才不会死 活的黄鳝怎么保存才不会死

美食推荐2023-12-11 21:32:26佚名

鳝鱼怎么保存才不会死 活的黄鳝怎么保存才不会死

1、活的黄鳝,就放于水桶或盆里(数量要控制),水量能淹过黄鳝就可以(可适当超一点),再至于阴凉处。

2、如果装黄鳝的桶或木盆太矮,请加个能通风的盖子,防止逃跑。储存时间较长,就请定期换水,并加点鸡蛋清在水中维持其营养。

3、先将容器洗净并消毒。60公斤容量的缸或桶,气温23℃~30℃时,可贮养黄鳝25公斤。开始贮养时每隔30分钟~60分钟换水1次,连换二三次,洗净泥沙污物后,每隔4小时~6小时换水1次。注意所换新水的水温、水质应与鳝池的水一致。每隔三四小时用手伸入容器底部向上翻动1次,尽可能地将底部的鳝鱼翻上来。也可在贮养容器内放入占鳝鱼重量1/10的泥鳅,利用它们上下窜动,防止黄鳝绞缠致死。

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