1、家里发绿豆芽操作非常简便。在市面上购买绿豆，清洗消毒后用温水浸泡12小时左右，利用湿润的毛巾作为基质包裹绿豆催芽。

2、催芽环境阴凉温暖通风，一周就能成功发芽，但一次性不要发太多，以免豆芽口感下降。