1、材料：鸡皮 300g、蚝油 3大勺、糖 2大勺、水 1.5大勺。

2、第一步把鸡皮处理好洗净。

3、放入热水里焯水，捞出备用。

4、碗中放入蚝油，糖和水，拌匀。

5、鸡皮切成长条。

6、然后使用竹串串好。

7、鸡皮倒上酱汁，腌制半小时。

8、放入烤箱烤10分钟。

9、10分钟后取出，这样就完成了。