墨鱼可以用以下方法煮熟：

1.将墨鱼清洗干净，去除内脏和骨头，然后切成适当大小的块状。

2.在锅中加入足够的水，放入适量的盐和姜片等调味料，然后将墨鱼块放入锅中煮沸。

3.将火调至中小火，盖上锅盖煮10-15分钟左右，直到墨鱼变软烂。

4.将煮熟的墨鱼捞出，放入碗中加入蒜泥、辣椒油、醋等佐料即可食用。

注意事项：墨鱼容易煮烂，因此煮制时间要掌握好，不要过长时间煮，避免食用时口感变得太烂。