可以做胡萝卜炒肉，具体做法如下：

1、材料：红萝卜2根，肉片适量。调味料，盐，油，糖，生粉之类，生姜粒。

2、红萝卜洗净，切成丝或片状。

3、红萝卜把肉切成小片状。

4、放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒搅拌。

5、把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。

6、把红萝卜丝也放入锅内一起炒。

7、炒至红萝卜丝熟。