蒸蛋松花蛋是一道简单又美味的家常菜，下面是步骤：

材料：

鸡蛋 3个

松花蛋 1个

盐 1/4小勺

清水 1盏

葱花适量

步骤：

1.将鸡蛋打入碗中，加入盐和清水搅拌均匀；

2.把松花蛋打散后加入搅拌均匀；

3.过筛倒入碗中搅拌均匀，去掉气泡；

4.蛋液倒入蒸碗中，用勺子搅拌均匀，以防止蛋液分层；

5.大火蒸12-15分钟，取出撒上葱花即可。

小贴士：

1.蛋液中加些清水可以使蒸蛋更加嫩滑；

2.蒸蛋时要掌握好时间，时间过长会导致蒸蛋变老；

3.在蒸蛋前可以用纱布将蛋液过一遍，能使蒸出的蛋更加细腻。