1、主辅料：带鱼、葱、姜、蒜。

2、将带鱼清洗干净，去骨。 姜切丝。

3、有青菜的话也切成一小段。在石锅上倒入粥，放上已去骨的带鱼肉，青菜和姜丝开火慢慢滚。

4、5分钟后加入盐和味精。搅拌一会盖上小火慢慢滚。

5、再煮5分钟后就完成了