1、板栗430克、茭白300克、老酱1.5汤匙、酱油2汤匙、料酒1汤匙、白糖2小匙。

2、做法：根据人数准备好适量的蔬菜，板栗为生板栗。

3、板栗剥皮，茭白切丁。

4、2汤匙油翻炒板栗，加入1.5汤匙老酱。

5、加入酱油2汤匙，料酒1汤匙。

6、白糖2小匙加入清水煮。把汁水收干板栗煮熟。

7、等板栗汁水完全收干后加入茭白翻炒均匀，就可以起锅了。