1、海带晒干变黄了的话是不能吃的，因为如果干海带发黄，说明里面的营养成分已经丢失了，组织出现了变化所以是不建议使用的，以免给身体带来一定的伤害。

2、可以吃的，不会有影响的，建议你平时注意多喝水，保证睡眠，多吃新鲜蔬菜和水果，避免辛辣刺激性的食物。

3、海带发黄可能是放的时间太长或者是长期受到阳光的直射而引起的，应该是不会影响正常使用的海带是一种生长在海水里面的植物可以用来炖汤或者是拌凉菜都很好，能够帮助身体起到开胃和丰胸的效果平时在购买了海带之后一定要储藏。

4、干海带发黄，表明里面的营养成分已经丢失组织起了变化，不建议食用如果干海带呈现部分红色或者部分黄色就不要选择了，这样的海带有可能是被污染的，质量和营养价值会差一些另外，干海带也有浓厚的海鲜味，如果出现了其他异味。