1、用料：红枣泥400g、鸡蛋3个、白砂糖50克、泡打粉5克、小苏打 5g、牛奶80克、低筋粉300g、植物油50g、盐3克。

2、先把煮好的红枣用料理机打成泥状，加入鸡蛋、植物油、牛奶搅拌均匀。

3、低筋粉加泡打粉、小苏打搅拌均匀筛入枣泥糊中搅拌。

4、装入纸杯7分满，或者倒入烤盘中，洒上自己喜欢的坚果仁，烤箱上下管180°预热10分钟，放入烤箱烤25分钟，出炉即可。