菠菜凉拌怎么做 豆芽菠菜凉拌怎么做

美食推荐2023-08-07 12:05:21橙橘网

菠菜凉拌怎么做 豆芽菠菜凉拌怎么做

材料:

1.新鲜菠菜

2.1根胡萝卜

3.1只小黄瓜

4.1个小西红柿

5.1个小洋葱

6.2块蒜

7.2汤勺醋

8.2汤勺生抽

9.1小汤勺白糖

10.适量盐

11.适量水

做法:

1.将洋葱切成小丁,蒜剁成碎末备用;

2.将胡萝卜去皮,切成细丝,小黄瓜、西红柿分别切片,菠菜择洗干净备用;

3.将蒜碎、醋、生抽、白糖、盐混合,调成酱汁,加入适量水调稀;

4.锅中加水烧开,将菠菜焯水烫至软嫩,取出滗干水分,切成小段;

5.将焯好水的菠菜、胡萝卜丝、小黄瓜、西红柿、洋葱丁放入一个大碗中,在上面淋上调好的酱汁,用手拌匀即可。

Tips:

1.酱汁中加适量水调稀,可口感更佳;

2.如果怕菠菜发苦,烫水时加少量小苏打即可去苦味。

本文标签: 怎么做  菠菜  

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