食材：鸡肉块、香菜适量。

1、首先把鸡肉加少许水煮熟捞出来备用,汤也需要备用。

2、热锅凉油,加葱花姜片爆锅,倒入煮好的鸡肉块,加生抽和老抽,中火翻炒,倒入鸡汤后,加盐和香菜,中小火炖。出锅前可再加些香菜即可。