1、准备好白面、玉米面、淀粉、白糖。

2、先在白面里加适量的水，用筷子搅拌保证没有干面粉就可以了，跟和面是一样的，然后再加水搅拌成糊状。不可以一下子加足够的水，这样会有干面疙瘩。

3、再加入玉米面和淀粉，加水搅匀成糊状。

4、加入白糖，再加适量的水，搅匀。

5、然后锅中加适量的豆油，加热，四周都要沾到油，然后把余油倒出来。

6、开始往锅里用勺子盛面糊，加入锅中，然后手拿锅把，让锅在手中动起来，让饼摊均匀。