1、用料：紫甘蓝500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克、醋10克。

2、将紫甘蓝和水放入主锅，1分钟速度10打磨成汁。

3、紫甘蓝汁白萝卜切半圆薄片，放入其他所有调料。

4、18分钟反转小勺。浸泡一晚、摆盘、摆盘从外到内。