蒸水蛋怎么做得又嫩又好吃,蒸水蛋怎么做得又嫩又好吃视频教程

美食推荐2023-08-07 06:04:50橙橘网

蒸水蛋怎么做得又嫩又好吃,蒸水蛋怎么做得又嫩又好吃视频教程

1. 准备鸡蛋和清水,将鸡蛋打入碗中,用筷子或打蛋器打散,加入清水,继续搅拌均匀。

2. 过滤蛋液。用过滤网过滤蛋液,去掉蛋液中的蛋膜和气泡。

3. 准备蒸锅,将水烧开。将蒸锅加入水,将火调至中小火,待水再次烧开后,将打好的蛋液倒入蒸碗中。

4. 蒸水蛋。将蒸碗放入蒸锅中,盖上锅盖,用中小火蒸制约8-10分钟。

5. 加盐和葱花。待蒸好的水蛋取出后,加入少许盐和葱花即可。

注意:为了保持水蛋的嫩滑口感,一定要将火调至中小火,不能太大,否则蛋液容易变得粗糙。同时,蒸制时间也要根据蛋液的多少适当调整。

本文标签: 做得  好吃  蒸水蛋  又嫩又  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看