鸡公汤放什么材料好吃 公鸡汤里放什么食材好吃

美食推荐2024-01-09 14:33:23橙橘网

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1、材料:花椒、八角 、辣椒 、大蒜 、 生姜 、啤酒两罐、 盐、 味精 、 白糖 、老抽 、 小公鸡一只。

2、做法:将油烧至六成热,放入花椒、八角辣椒 、大蒜 、生姜炒香。放入炒好水的小公鸡进行煸炒至肉发白。在锅中放入老抽,白糖和盐对菜进行上色入味。将啤酒倒入锅中慢火炖30分钟,再转至大火进行收汁,最后倒入味精即可出锅。

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