1、用料：鸡1只、黑松露3颗、盐、水。

2、鸡肉洗净切块过一遍水备用。黑松露拿牙刷清洗干净切片备用。

3、把炖汤的砂锅装上半锅水，鸡肉放进去炖2个小时，提前20分钟把黑松露放进去，最后加盐调味即可。

4、小贴士：黑松露的味道本来就很鲜，所以这款汤不需要放葱姜，和鸡肉炖出来的汤原汁原味。