1、榛子。东北地区的榛子是很有名的，营养较为丰富，外壳虽然很坚硬，但是很容易剥开。榛子的外表是棕色的，果仁是白色的，果实丰满，又白又圆，香气浓郁。

2、响水大米。响水大米是东北非常有特色的特产，也是黑龙江省的著名特产，响水大米的米品质非常优良，颗粒饱满，质地坚硬，它的外表是青白色的。煮出来的米饭，富有一股香气，吃到嘴里糯糯的。可以滋养我们的肠胃。

3、人参。东北有三宝说的就是人参，貂皮，乌拉草。人参作为东北地区很有名的土特产，对于人体来说是比较有好处的。人参的营养价值和是比较高的，所以人参的价格也是比较昂贵。