1、一般煮熟的大米放超过24小时之后，建议就不要再进食了。

2、食物要新鲜进食，才能更好地吸收它的营养物质，同时达到，更加卫生安全的科学效果

3、大米，是由稻子的子实脱壳而成的，是提供B族维生素的主要来源，可以预防脚气病、消除口腔炎症。就品种而言，大米有粳米、籼米和糯米之分。

4、大米的营养价值大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令人“强身好颜色”。