1、材料：米半杯，水一杯半，蛋一颗，日式酱油少许，葱花少许。

2、洗好米后半杯米+一杯半的水，煮滚后转中小火。过程中要随时搅拌一下，再煮个15分钟。

3、煮好后可以打上一颗蛋，加少许葱花或盐巴。煮好后，关火盖上盖子闷10分钟。