1、一般新鲜的黑枸杞带有清香味，如果闻着黑枸杞没有清香味，反而还带有霉味，这就已经发霉了坏了；黑枸杞的表面有白色的霉菌，就说明黑枸杞已经发霉了。

2、黑枸杞蒙名为“乔诺英—哈尔马格”、藏药名“旁玛”，属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，白色。分布于中国西北、西北几省及西藏和欧洲中亚。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。