材料：

高筋面粉180克，低筋面粉20克，干酵母3克，白砂糖40克，盐3克，鸡蛋1个，奶粉20克，椰浆100克，水约70克，无盐黄油30克

步骤：

1.将高筋面粉、低筋面粉、干酵母、白砂糖和盐混合均匀，加入鸡蛋、奶粉、椰浆和水，揉成面团。

2.将面团揉至扩展阶段，揉入无盐黄油，揉至面团表面光滑有弹性。

3.将揉好的面团放入大碗中，盖上保鲜膜，室温下发酵至两倍大。

4.将面团拍扁排气，分成3个面团，每个面团盖上保鲜膜放置10分钟。

5.将每个面团擀平成长方形，在上面抹上椰油和白糖，卷起来。

6.将卷好的三个面团上网格纸，进行最后的发酵，室温下发酵至1.5倍大。

7.烤箱预热至180度，将发好的面团放入烤箱中，烘烤约25-30分钟，至表面呈金黄色，取出晾凉即可。

温馨提示：

1.中途发酵的时候，可以用手轻柔地拍打面团，帮助面团更好地发酵。

2.烘烤时如果表面颜色过快变深，可以在表面盖上一张锡纸继续烘烤。

3.烘烤好的面包不要急着切开，待完全晾凉后再切开享用，口感更好。