以下是用微波炉做蛋糕的步骤:
材料:
- 蛋黄2个
- 糖30克
- 牛奶30毫升
- 植物油30毫升
- 面粉30克
- 泡打粉1/2小勺
- 蛋白2个
- 糖20克
步骤:
1. 将蛋黄和糖混合在一个容器中,搅拌均匀至砂糖溶解。加入牛奶和植物油,混合均匀。
2. 筛入面粉和泡打粉,混合均匀。
3. 在另一个容器中打蛋白,当打出泡沫时,加入20克的糖,继续打发至硬性发泡。
4. 将打发的蛋白逐渐加入蛋黄糊中,切拌均匀。
5. 将蛋糕糊倒入微波炉专用蛋糕模中,在微波炉中以600W的功率加热3-4分钟。时间可能因微波炉的不同而有所不同,所以建议在使用微波炉前请先详细查看使用手册。
6. 用牙签或竹签检查蛋糕是否熟透,如果全部清洁,就意味着蛋糕已经完成了。
7. 让蛋糕在模子中稍微冷却一下,然后用刀子沿着边缘切开蛋糕。
8. 将蛋糕倒在盘子上,装饰即可享用。