猪皮怎样做才酥脆好吃,猪皮怎样做才酥脆好吃又简单

美食推荐2024-01-20 17:08:01佚名

猪皮怎样做才酥脆好吃,猪皮怎样做才酥脆好吃又简单

1、准备用料:猪皮、生姜、香葱、盐、小苏打。

2、冷水入锅,放入猪皮,放料酒,生姜,香葱,水开煮五分钟。

3、捞出来,冷水洗净,刮掉油脂,刮干净。

4、放盐和小苏打搓洗几遍。

5、然后用3次温水洗净猪皮。

6、猪皮中间用刀切一下,用绳子串起来,放阳光下晒干。

7、冷油放入晒干的猪皮,全程小火。

8、慢慢炸至猪皮有气泡即可出锅。

本文标签: 酥脆  猪皮  好吃  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看