1、食材：牛扒300克、胡椒粒10克、橄榄油10克、黄油10克、蒜头10克、迷迭香10克、海盐10克、胡椒粒10克。

2、腌制牛扒：先将牛扒放在碗里然后加入一点海盐让牛扒充分吸收，接着再放入一点胡椒粒调味。

3、煎煮牛扒：然后起锅倒入一点橄榄油，要将油沾满在锅上，接着就将腌制好的牛扒放进去煎。

4、煎熟食用：接着再加入一点黄油、蒜头、迷迭香进去，然后把黄油淋在牛扒上，等待牛扒煎熟。煎熟后将牛扒切成小块然后就可以食用牛扒了。